Ils sont en train de faire les vendanges.

他們正在。

Ils se sont mariés aux vendanges de l'année dernière.

他們是在去年收獲的時候結婚的。

Les vendanges se font tard cette année.

今年的收獲期晚。

Pour ces vins, la période des vendanges a lieu en Janvier.

用來制作冰酒的通常在1月份。

C’est ainsi que j’ai appris à faire les foins,les moissons et les vendanges.

我因此而學會了如何堆稻草垛，收割和收獲。

C'est la saison des vendanges.

現在是收獲的季節。

Mode de conduite du vignoble: taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes.

波爾多雙枝修剪，剪葉，手工。

Les vignes sont vieilles de 30 à 40 ans en moyenne et les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible.

樹平均樹齡達30到40歲，越晚豐收，品質越佳。

Cependant, certains vins sont étiquetés ? vendanges tardives ? : les vendanges commencent plus tard pour atteindre un niveau de concentration en sucres plus important encore.

有的酒被標明“晚期”，是因為種植者為了得到為集中的而刻意推遲時間。

Les vendanges sont manuelles dans le respect de la tradition Beaujolaise. Les vendangeurs trient le raisin au cep, mais un second tri est effectué au bout du rang.

在收獲季節，我們使用的是傳統的博若萊手工。在的過程中，的人首先將落下來，其次再由專業人士選取質量優良的進行釀造。

Le début des vendanges est une période critique, il faut donc observer plusieurs indicateurs avant de commencer : la concentration en sucre des grains, la maturité des tannins et la structure acide.

的初始階段是一個關鍵期，所以最好確認了以下若干個條件后才開始：顆粒的集中程度，單寧的成熟度和酸的結構性。